סקירת מגמות צרכנות בבריאות ותזונה: השפעת תשלום במעמ על השוק
בשנים האחרונות חלו שינויים משמעותיים במגמות הצריכה בתחום הבריאות והתזונה בישראל. עליית המודעות לבריאות ולתזונה נכונה, יחד עם התמודדות עם בעיות בריאותיות שונות, הובילה לצמיחה בשוק המזון הבריא והמוצרים הקשורים לבריאות. צרכנים מחפשים יותר מזון אורגני, תוספי תזונה, ומוצרים עם ערכים תזונתיים גבוהים, מה שמשנה את פני השוק.